2019年2月8日 / 最終更新日 : 2022年10月7日 uruma@ururun.jp 日高のニュース日高の特産「軟白ウド」が旬 全国有数の生産地 日高市の初春の特産品「軟白ウド」が旬を迎えている。緑色の山ウドとは異なり、「室（むろ）」と呼ばれる地下室で光を遮って栽培することで、純白で香りが高く、アクが少ないのが特徴。サラダ、天ぷら、酢の物、炒め物など様々なメニュ […]
2017年11月9日 / 最終更新日 : 2022年10月6日 uruma@ururun.jp 日高のニュース汚泥を堆肥化し活用 園児がサツマイモの収穫体験 日高市武蔵台にある高麗汚水処理場で、汚水処理で発生した汚泥を原料とする堆肥を使って栽培したサツマイモの収穫が行われ、近くにあるフレンド幼稚園の園児たち約１２０人がイモ掘りを体験した。 同施設は武蔵台・横手台団地から出 […]
